Aditivos y Gomas
Aditivos y gomas para repostería y pastelería ideales para mejorar texturas, estabilizar preparaciones y conseguir acabados más profesionales en tus elaboraciones dulces.
FILTROS
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Innovadora mezcla de emulsionantes y estabilizadores que asegura que la estructura de tus masas sin gluten se mantenga firme, mejorando la suavidad, la textura y la frescura de tus recetas.
El precio original era: 14,00€.12,60€El precio actual es: 12,60€.
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“Baking Elixir”, diseñado específicamente para mejorar la calidad de productos horneados, protegiendo tus creaciones de moho, sequedad y agrietamiento, asegurando que se mantengan ligeras, húmedas y exquisitas.
El precio original era: 19,95€.17,96€El precio actual es: 17,96€.
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Emulsionante o aglutinante soluble en frío de Funcakes, ideal para preparar rellenos de frutas, jaleas y gelatinas.
El precio original era: 5,50€.4,95€El precio actual es: 4,95€.
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Aporta firmeza y cuerpo a la nata, obteniendo una textura y cremosidad ideal para poder decorar con manga.
El precio original era: 4,75€.4,28€El precio actual es: 4,28€.
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Polvo puro de gelatina de excelente calidad Funcakes.
El precio original era: 5,25€.4,73€El precio actual es: 4,73€.
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Goma arábiga de Funcakes, agente de unión de origen vegetal, ideal para usar como estabilizador y aglutinante.
El precio original era: 4,50€.4,05€El precio actual es: 4,05€.
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Goma xantana de Funcakes, ideal para usar como espesante, también para hacer pegamento comestible, pasta de azúcar y de goma.
El precio original era: 5,15€.4,64€El precio actual es: 4,64€.
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CMC de Rainbow Dust, especialmente indicado para hacer pasta fondant, de modelar, de flores, y pegamento comestible.
El precio original era: 6,10€.5,49€El precio actual es: 5,49€.