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Goma xantana alimentaria en polvo, ideal como agente estabilizante o espesante. (Ver más)
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Descripción del producto
La goma xantana (E-415) es un aditivo que se utiliza en repostería, helados y bebidas como agente estabilizante o espesante.
Se disuelve en frio o en caliente, agitando continuamente hasta conseguir su hidratación total.
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