CREMA DE CACAO ESPECIAL PARA TARTA SACHER – 6 KG

Name: CREMA DE CACAO ESPECIAL PARA TARTA SACHER - 6 KG
SKU: SWK3023
Availability: InStock

Marca:

PASTKOLOR

El precio original era: 68,00€.El precio actual es: 61,20€.

IVA incluido

Crema de cacao lista para usar, especialmente indicada para bañar, cubrir y decorar la tradicional tarta Sacher y otras elaboraciones de pastelería. Textura homogénea, aplicación fácil y acabado profesional. (Ver más)

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Descripción del producto

Crema de cacao para cobertura especialmente pensada para el acabado de la famosa tarta Sacher, así como para el baño, cobertura y decoración de múltiples productos de pastelería.

Su textura cremosa y homogénea permite trabajar de forma cómoda y conseguir un acabado uniforme, brillante y profesional en tartas, bizcochos y postres. Una ligera separación de la grasa es natural, por lo que solo hay que mezclar antes de usar para recuperar toda su homogeneidad.

Su color marrón, su sabor intenso a cacao y su textura cremosa la convierten en una opción excelente para elaboraciones clásicas y profesionales. Es una solución práctica para obradores, pastelerías y cocinas profesionales que buscan una cobertura lista para usar, con buen rendimiento y sabor característico a cacao.

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Descripción Técnica

Composición:
Azúcar, materias grasas vegetales (aceite de girasol y palmiste en proporciones variables), cacao en polvo, suero de leche, leche desnatada en polvo, emulsionante (lecitina de girasol) y aromas.

Alérgenos:
Contiene leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara (avellana).

Libre de OGM.
Certificado Halal.

Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz.