COLORANTE LIPOSOLUBLE BLANCO SUGARFLAIR – 30 ML

Name: COLORANTE LIPOSOLUBLE BLANCO SUGARFLAIR - 30 ML
SKU: SF00397
Availability: InStock

Marca:

SUGARFLAIR COLOURS

El precio original era: 8,75€.El precio actual es: 7,88€.

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Colorante alimentario blanco a base de aceite Sugarflair, ideal para lograr un acabado blanco, uniforme e intenso en preparaciones con alto contenido graso como buttercream, ganache, chocolate, merengues y masas, donde los colorantes al agua no son eficaces. (Ver más)

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Descripción del producto

Este mezclador pastel blanco está formulado para integrarse fácilmente en cualquier preparación con alto contenido de grasa y lograr una coloración uniforme sin afectar la textura., como buttercream, ganache, chocolate, merengues o masas de bizcocho, donde los colorantes a base de agua no funcionan correctamente.

Características principales:

Color blanco puro y luminoso que ayuda a neutralizar tonos amarillentos en chocolate, crema de mantequilla o fondant. Logra tonalidades claras o pasteles sin alterar la estructura de tus preparados.
Consistencia ligeramente más espesa que otros colorantes, facilitando su uso y dosificación progresiva.
Desarrollo gradual del color: añade poco a poco hasta lograr el tono deseado y deja reposar entre 1 y 2 h para una intensidad óptima. Permite obtener colores más intensos dejando actuar el producto más tiempo.
Es especialmente útil en repostería avanzada, chocolatería y decoración artística.

Modo de empleo: Agitar bien antes de usar. Añadir el colorante de forma gradual hasta alcanzar el tono deseado, teniendo en cuenta que el color se intensifica con el tiempo. Dejar reposar entre 1 y 2 horas para que el color se desarrolle correctamente. Si es necesario, se puede añadir más producto posteriormente. Para obtener un blanco más intenso, dejar fijar durante toda la noche.