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Las Strawberry Crispy Choco Ball 5 son bolitas crujientes de cereal recubiertas con chocolate blanco sabor fresa, pensadas para aportar un acabado elegante, brillante y profesional a todo tipo de elaboraciones de pastelería, heladería y confitería. (Ver más)
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Descripción del producto
Su formato de 5 mm facilita una aplicación directa, rápida y uniforme sobre tartas, cupcakes, cake pops, donuts, helados, mousses, trufas, brigadeiros, bowls, bebidas y postres individuales. También son ideales para utilizar como topping crujiente o inclusión en cremas, rellenos, mousses, tabletas, bombones y elaboraciones de obrador.
Gracias a su color rosa y su acabado brillante, son perfectas para realzar visualmente cualquier creación con un toque dulce, llamativo y extra crujiente. De sabor a cereal y chocolate blanco con fresa.
Descripción Técnica
Composición:
Chocolate blanco: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: E-322 lecitina de girasol, aroma natural; cereal extrusionado: harina de arroz, harina de trigo, azúcar, malta en polvo y sal; maltodextrina, colorante: E-120, jarabe de glucosa, aroma, estabilizante: E-414 y agente de recubrimiento: E-904.
| Valor nutricional | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 2010 kJ / 480 kcal |
| Grasas | 23,2 g |
| de las cuales saturadas | 14,4 g |
| Hidratos de carbono | 64,9 g |
| de los cuales azúcares | 35,1 g |
| Proteínas | 5,4 g |
| Fibra alimentaria | 0,5 g |
| Sal | 0,18 g |
Alérgenos:
Libre de OGM.
Contiene cereales con gluten: trigo y malta. Contiene leche.
Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, entre 15 ºC y 25 ºC, con humedad relativa inferior al 65 %. Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y conservarlo en las condiciones indicadas para preservar sus propiedades.
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