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Bicarbonato de armonio, ideal agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. (Ver más)
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Descripción del producto
Bicarmonato amónico alimentario en polvo (E-503ii), agente leudante precursor de la levadura.
Dosis recomendada:
Para 1 kg de masa, añadir media cucharadita disuelta en 2 cucharaditas de leche, y dejar reposar 1 h.
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