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El precio original era: 18,50€.16,65€El precio actual es: 16,65€.
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Las Dark Flake son pequeñas escamas planas de color marrón oscuro con sabor dulce, pensadas para aportar un acabado elegante, brillante y profesional a todo tipo de elaboraciones de pastelería, heladería y confitería. (Ver más)
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Descripción del producto
Su formato en mini escamas facilita una aplicación directa, rápida y uniforme sobre tartas, cupcakes, cake pops, donuts, helados, mousses, trufas, brigadeiros, bebidas y postres individuales. También son ideales para utilizar como decoración o inclusión en masas, rellenos, cremas y elaboraciones de obrador.
Gracias a su color marrón oscuro y su acabado brillante, son perfectas para realzar visualmente cualquier creación con un toque intenso, decorativo y de inspiración chocolate. De sabor dulce.
Descripción Técnica
Composición:
Azúcar, grasa totalmente hidrogenada de palmiste, cacao desgrasado en polvo, emulgente (E-322, lecitina de girasol), jarabe de glucosa y aroma.
| Valor nutricional por 100 g | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 2186 kJ / 523 kcal |
| Grasas | 30,4 g |
| de las cuales saturadas | 28,6 g |
| Hidratos de carbono | 55,5 g |
| de los cuales azúcares | 52,8 g |
| Proteínas | 3,6 g |
| Fibra alimentaria | 4,6 g |
| Sal | 0,33 g |
Alérgenos:
Sin gluten. Libre de OGM.
Puede contener trazas de soja, leche y frutos de cáscara.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, entre 15 ºC y 25 ºC, con humedad relativa inferior al 65 %. Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y conservarlo en las condiciones indicadas para preservar sus propiedades.
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