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Este spray refrigerante permite aplicar frío de forma localizada sobre chocolate, bombones, figuras, decoraciones y elaboraciones delicadas, ayudando a acelerar el enfriado, fijar detalles y facilitar determinados procesos de trabajo en obradores, pastelerías, chocolaterías y cocinas profesionales. (Ver más)
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Descripción del producto
- Agitar bien antes de usar.
- Vaporizar desde una distancia aproximada de 25-30 cm, manteniendo el envase lo más vertical posible durante la aplicación.
- Aplicar sobre la zona deseada de forma breve y controlada.
- Se recomienda esperar al menos 1 hora antes de consumir el dulce tratado, según Reglamento UE 1333/2008.
Advertencias:
- Aerosol extremadamente inflamable.
- Recipiente a presión: puede reventar si se calienta.
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Mantener alejado de fuentes de calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas u otras fuentes de ignición.
- No fumar durante su uso.
- No pulverizar sobre una llama abierta u otra fuente de ignición.
- No perforar ni quemar, incluso después de su uso.
- Proteger de la luz solar.
- No exponer a temperaturas superiores a 50 ºC / 122 ºF.
- Solo para uso profesional.
Descripción Técnica
Composición:
Propelentes: E-943a, E-944, E-943b — GPL / LPG.
Alérgenos:
Libre de alérgenos. Sin gluten. Libre de OGM.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. No exponer a temperaturas superiores a 45 ºC durante el almacenamiento. Proteger de la luz solar directa.
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