CREMA CONFITURA DE LIMON (20%) PASTKOLOR – 6,5 KG

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El precio original era: 45,00€.El precio actual es: 40,50€.

IVA incluido

Confitura profesional ideal para rellenar, cubrir, decorar y mezclar. Elaborada con 20% de limón natural, destaca por su textura cremosa y fácil de extender, perfecta para bizcochos, tartas, semifríos, pasteles, bollería, postres individuales o elaboraciones de obrador. (Ver más)

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Descripción del producto

Su fórmula está diseñada para ofrecer un resultado estable tanto en horno como en congelación, por lo que es perfecta para uso profesional en pastelerías, obradores, restaurantes, catering y negocios de hostelería.

Perfecta para tartas de limón, tartaletas, cheesecakes, bizcochos rellenos, pasteles individuales, hojaldres, brazos de gitano, postres en vaso, semifríos, bollería rellena, decoración de tartas y elaboraciones de pastelería profesional.

Método de uso:

Utilizar directamente como relleno, cobertura o decoración. Aplicar con espátula sobre tartas, bizcochos, pasteles o postres, o mezclar con otras preparaciones según la elaboración deseada.
Puede utilizarse en elaboraciones que requieran horneado o congelación, manteniendo una textura estable.

Valores nutricionales	Por 100 g
Valor energético	762,32 kJ / 182,2 kcal
Grasas	< 0,2 g
de las cuales saturadas	< 0,1 g
Hidratos de carbono	45,6 g
de los cuales azúcares	36,4 g
Proteínas	< 0,5 g
Sal	0,098 g

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Descripción Técnica

Composición:
Agua, azúcar, limones (20%), almidón modificado de maíz (E-1422), acidulante (E-330), estabilizante (E-440, E-440ii), sacarosa, (E-450i, E-341iii), conservantes (E-202, E-211), aromas y colorante (E-102).

El colorante E-102 puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Alérgenos:

Libre de alérgenos y OGM.

Conservación:

Mantener en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar directa y evitar cambios bruscos de temperatura y humedad. No necesita refrigeración.