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Descripción del producto
Es incoloro e insaboro. No cuenta con ingredientes de origen animal en su composición, lo cual aumenta su poder de gelificación.
Recomendaciones de uso:
- Usado como sustituto de la gelatina se debe ajustar la receta.
- El agar agar se solidifica a temperatura ambiente.
- Mantener siempre las elaboraciones en el refrigerador.
Descripción Técnica
Composición:
Espesante (E-406).
Alérgenos:
Sin E-171. Certificado Halal.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco.
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