PREPARADO FUNCAKES PARA GOFRES 1 KG

Método de preparación:

Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. 

Utiliza un mezclador con ganchos de amasar para mezclar 500 g del preparado, 150 g de mantequilla (en crema o pomada), 175 ml de agua y 1 huevo (50 g) durante unos 3-4 minutos aprox. hasta convertirlo en una masa suave. 

Mezcla 200 g de FunCakes Azúcar en Perlas (FunCakes Pearl Sugar) con 20 g de mantequilla ligeramente derretida (pomada). Con una espátula mezclar el azúcar de perla enmantequillado durante 30 segundos en la masa anteriormente obtenida.

Precalentar la plancha de gofres y engrasar ambas caras de la plancha. Hacer bolas con la masa de unos 70 g (aprox. unas 15 unidades). Hornear los gofres durante 3-4 minutos hasta que estén dorados. Si lo deseas, decorar los gofres con nata montada, fruta fresca etc.